Огурцы в горчичной заливке на зиму без стерилизации рецепты
Огурцы с сухой горчицей без стерилизации в банках на зиму
Предлагаю приготовить маринованные огурцы в горчичной заливке на зиму. Рецепт приготовления очень простой и легкий — без стерилизации, а фото помогут в процессе. Огурцы для рецепта выбираем любые, особенно хорошо, если огурцы крупные, целиком они в банку влезут в малом количестве, а вот нарезанных огурцов можно заготовить вдоволь. Маринад у нас получится кисло-сладким, слегка островатым.
Одной из любимейших заготовок среди хозяюшек, считается заготовка огурчиков на зиму. Существует тысячи рецептов консервирования этого зеленого овоща. Хозяйки делятся вкусными рецептами друг с другом, их публикуют в различных журналах, рецепты заготовок огурцов красуются на практически всех кулинарных сайтах. Но среди этой огромнейшей массы кулинарного творения особое место занимает заготовка огурцов на зиму в горчичной заливке. Этот способ заготовки последние годы становится все популярнее. Огурцы в горчичной заливке на зиму выходят хрустящие, обворожительно аппетитные и имеют более плотную структуру.
Если при консервировании использовать острую горчицу, то у овощей получается отменный хруст, а сами они длительное время остаются свежими с непревзойденным вкусом. Существует много рецептов приготовления огурцов в горчичной заливке с добавлением столового уксуса, травами, приправами и специями. Такие огурчики могут прекрасно дополнять рассольник, а также другие вторые блюда, придавая овощам и мясу кислинку.
